Alltagskompetenzen Im Rahmen der Alltagskompetenzen öffnen wir unsere Hof- und Stalltüren für Schulklassen. Dabei dürfen die Schüler/innen nicht nur die Hühner und deren Eier kennenlernen, sondern auch selber mit anpacken. Und durch die Qualifizierung unseres...
Brot ist nicht gleich Brot. Die Geschmäcker sind ja bekanntermaßen unterschiedlich, aber immer häufiger kommt es auch vor, dass für viele Menschen das Brot auch nicht mehr gut bekömmlich ist. Woran liegt das? Wie in jedem Beruf: die ZEIT Der Teig darf einfach nicht...
Endlich ist der da - der Sommer Juhu, endlich kann man nach Lust und Laune grillen. Aber vielleicht geht es Euch auch manchmal so, dass Grillfleisch ist vom Metzger bestens gewürzt, aber die Beilagen... Welches Gemüse eignet sich eigentlich zum Grillen? Die Natur gibt...
Lebensmittel - ohne unnötige zusatzstoffe Wer auf der Suche nach Lebensmittel ist, die er vielleicht in der Kürze der Zeit nicht selbst herstellen kann oder will, der findet bei uns gesunde & hausgemachte Produkte, die man ohne Bedenken genießen kann. die...
Seit 4 Jahren nun schon besteht unser kleiner Hofladen in Greilsberg. Darüber sind wir sehr stolz, glücklich und dankbar! Wie sind wir auf die Idee gekommen? In diesem Jahr haben wir unsere Hühnerschar vergrößert, in dem wir unseren zweiten Stall gebaut haben....
Die Tage werden wieder kürzer, die Zeit im Haus und in der Küche länger. Somit genieße ich es sehr, im Herbst andere, zur Jahreszeit passende Gerichte zu kochen. Geht es Euch auch so? am liebsten koche ich mit meinem Holzofen Draußen kalt und dunkel, und drinnen das...
Als die Marktpflanze für 2022 wurde der Kürbis von der Vorstandschaft der Schranne e.V. in Straubing ausgewählt. Ihr fragt euch jetzt vielleicht was das soll? Warum gibt es eine Marktpflanze überhaupt? Es wird quasi ein Motto diese Pflanze, dient dem gemeinsamen...
Wie haben wir uns gefreut! Wir haben eine Einladung bekommen, am Schrannenmarkt in Straubing (zum ersten Mal für uns) einen Stand zu betreiben. Bei so einem alten und traditionellen Markt ist es uns schon eine Ehre, daran teilnehmen zu dürfen. Wann und wo ist die...
Der Dauerbrenner in unserem Hofladen? Auf jeden Fall unsere hausgemachten Nudeln. Über 30 verschiedene Sorten gibt es und immer wieder fallen uns neue Kreationen und Geschmacksrichtungen ein. Die Begeisterung der Nudel-Fans ist...
Langsam aber sicher sind bei uns in Greilsberg die Felder abgeerntet. Auch wir vom Löffler-Hof waren fleißig und haben schon viel geerntet, vor allem natürlich Gurken. Die neue Ernte haben wir vorwiegend zu unseren "alten...
Mittendrin in unserem Hof stehen sie, die viele alten Linden. Hundert Jahre und länger stehen die Bäume schon an ihrem Platz bei uns in Greilsberg und sind nicht nur Schattenspender. Jetzt im Juni geht es wieder los und sie fangen an zu blühen. Das sieht aber...
Servus zusammen, mein Name ist Adelheid und ich bin ein Huhn, wie man unschwer erkennen kann. Schnabel, braune Federn, kleiner Kamm auf dem Kopf. So weit, so unspektakulär. Aber wisst ihr, was absolut besonders ist bei mir? Ja, ich kann voller Stolz und Freude...