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LÖFFLER-EI

Eier aus Freilandhaltung
ManufakturHofladen
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AKTUELLES, ANGEBOTE & NEWS

Schneebedeckter Garten, im Hintergrund ein Backofen mit Krippenfiguren

Am Freitag, 22. November

starten wir mit unserer „Hofweihnacht“.

Ab 17 Uhr gibt es bei uns in unserem weihnachtlich geschmückten Garten neben den „üblichen“ heißen und kalten Getränken auch jede Woche leckere Schmankerl. 

Für diesen Freitag bieten wir Euch echte fränkische Bratwürste mit Kraut & Brot, Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Apfelmaultaschen mit Vanillesauce an.

Und unseren Hofladen haben wir wie jedes Jahr auch in unsere größeren Räume verlagert – selbstverständlich mit unseren Weihnachtsmarmeladen, Bratapfellikör ….

Vielleicht besuch ihr uns ja mal – wir würden uns freuen

 

Viele Grüße

Andrea

 

Jeden Freitag frisch aus unserem eigenen HOLZbackofen:
Bauernbrot

Für unser Bauernbrot benötigen wir lediglich ein paar Zutaten. Roggen- und Weizenmehl, Hefe und Natursauerteig. Dazu kommen Wasser, Salz und Gewürze.

Erhältlich in den Größen 1 kg, 1,5 kg und 2 kg.

 

Zwiebel-Speck-Brot

Auf der Basis unseres Bauernbrotes. Auch ohne Belag ein Genuss. 1 kg 

Nußbrot

Grundlage ist unser Bauernbrot, mit unseren eigenen Walnüssen verbessert – 1 kg 

Körndlbrot

bestehend aus unserem Bauernbrot mit ganzen K̦rnern verfeinert Р750g

Dinkelbaguett

Zu 100% aus Dinkelmehl, mit oder ohne Kräutersalzkruste. 1 kg

VOLLLkornbrot

Mit richtigem Dinkel- und RoggenVOLLkornmehl, jede Menge ganzen K̦rner, Sauerteig Рund komplett ohne Hefe und Weizen. 750g

Roggenbrot

Für alle, die komplett auf Roggen setzen, ist dies genau das richtige Brot. Dieses Brot backen wir zu 100 % mit Roggenmehl, hinzu kommt unser Natursauerteig, mit Salz und Gewürzen wird es zu einem richtig „urigem“ Brot – wie früher.

Zu 100% mit Roggenmehl hergestellt. 1 kg

Der Löfflerhof

Wie alles begann – Der Weg zum Hühnerhof mit Hofladen im Landkreis Landshut

Ursprünglich war der Löfflerhof ein typischer niederbayerischer Milchviehbetrieb, bewirtschaftet von Richard Löfflers Eltern. Als Andrea und Richard die Hofstelle am Ortsrand von Greilsberg übernahmen, waren die Kühe schon lange weg und die Gebäude verlassen. 

So hat 2010 alles angefangen. Bei 10 Hühnern ist es nicht lange geblieben. Nach den offiziellen Zulassungsverfahren konnte dann im Jahr 2014 auf dem ehemaligen Milchviehbetrieb eine neue Ära beginnen: Der Löfflerhof als Hühnerhof.

Ein Jahr später bauten die Löfflers den ersten großen und modernen Hühnerstall für Freilandhaltung, 2018 folgte der zweite.  Noch im selben Jahr erfüllte sich Andrea auch ihren großen Traum vom Hofladen in Bayerbach im Landkreis Landshut. Seitdem versorgt sie ihre Kundschaft nicht nur mit frischen Eiern, sondern mit jeder Menge regionaler und saisonaler Leckereien aus eigener Herstellung. 

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Die nächsten Gickerl vom Löffler-Hof gibt es am Freitag, 20.Dezember 2024

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Kann ich jeden Empfehlen, super Beratung, tolle leckere Produkte.